Ergenlik, 10 ila 20 yaşları arasında, hızlı büyüme ve değişimlerin yaşandığı bir dönemdir. Bu dönemde artan enerji ve besin gereksinimi, sağlıklı beslenme alışkanlıklarının önemini arttırır. Ancak, ergenlerin ev dışında geçirdikleri zamanın artması ve hızlı yaşam temposu, sağlıksız beslenme alışkanlıklarına yol açabilir.
Sağlıksız Beslenme ve Olası Riskler
Gençlerin sıklıkla tercih ettiği patates kızartması, hamburger, pizza, döner, kola ve tost gibi yiyecekler, hem büyüme hem de gelişme için yeterli olmayıp, aynı zamanda şişmanlık, kansızlık, diş ve diş eti problemleri, guatr, kemik gelişim bozuklukları gibi sağlık sorunlarına sebep olabilir.Kahvaltı ve Öğün Alışkanlıkları
Kahvaltı yapmamak, öğün atlamak ve akşam yemeklerinde aşırı beslenme, ergenler arasında sık karşılaşılan beslenme hatalarıdır. Bu tür alışkanlıkların devam etmesi, uzun vadede şişmanlık riskini artırabilir.Kız Çocuklarında Kansızlık Riski
Adet kanamasıyla birlikte başlayan kan kaybı, kız çocuklarında demir eksikliğine ve dolayısıyla kansızlığa yol açabilir. Günlük aktivite ve okul başarısı üzerinde olumsuz etkileri olan bu durumu önlemek için demir bakımından zengin besinler tüketmek gereklidir.Kemik Gelişimi ve Kalsiyum İhtiyacı
Ergenlik döneminde, erişkin kemik gelişiminin %50’den fazlası gerçekleşir. Bu süreçte günlük 1200 mg kalsiyum gereksinimi vardır ve bu ihtiyaç, günde üç su bardağı süt veya yoğurt, peynir gibi kalsiyum bakımından zengin gıdalarla karşılanabilir.Guatr Hastalığı ve İyot Tüketimi
Ergenlikte karşılaşılan bir diğer sağlık sorunu guatr hastalığıdır. Yeterli iyot alınmaması tiroid bezinin büyümesine yol açabilir, bu nedenle iyotlu tuz kullanımı önem taşır.Sağlıklı Beslenme Alışkanlıklarının Gelişimi
Eğer ergenlik döneminde yeme alışkanlıkları iyi gelişmezse, aşırı şişmanlık ve buna bağlı ciddi sağlık problemleri ortaya çıkabilir. Bu durumlarda psikolojik destek almak büyük önem taşır.
Sağlıklı Beslenme İçin Temel Tavsiyeler
- Kahvaltı Yapmak: Güne sağlıklı bir başlangıç için kahvaltı şart.
- Düzenli Öğünler: Günde üç ana öğün tüketmek, sağlıklı beslenme düzenini korumak için önemli.
- İşlenmiş Yiyeceklerden Kaçınma: Sucuk, sosis, salam, kızarmış patates, pizza, hamburger gibi işlenmiş yiyeceklerden uzak durmak gerekir.
- Sağlıklı İçecek Seçimleri: Kola, hazır meyve suları, şekerli içecekler yerine su, ayran, maden suyu gibi sağlıklı içecekleri tercih etmek.
- Düzenli Yemek Alışkanlıkları: Ayakta yemek yeme alışkanlığından vazgeçip, sofrada yemek yemek.
- Ara Öğünlerde Meyve Tüketimi: Günde iki ara öğün olarak meyve yemek.
Ergenlik dönemi, sağlıklı beslenme alışkanlıklarını geliştirmek için kritik bir zamandır. Sağlıklı beslenme, sadece fiziksel sağlığı değil, aynı zamanda zihinsel ve duygusal sağlığı da olumlu yönde etkiler. Bu nedenle, ergenlerin ve onların ailelerinin bu konuya özellikle dikkat etmeleri gerekmektedir.
